人生某些时刻,我想要的就是一碗牛杂。龙虾不要,鲍鱼都不要,一定要牛杂。不考虑晚饭是不是吃得下,不担心拉肚子,不介意辣椒酱蒜蓉是否放了色素。在那些时候,世界上任何一个牛杂小贩都是我未曾谋面的儿时邻居,能把我精神传送回故乡。所谓Soul Food,不过如此。
牛杂 羊汤 卤煮 要把soul放进哪个碗呢 - fivestone
我也好喜欢牛杂,但是讨厌现在的小贩在碗底铺好多好多萝卜。 - 硕少
羊汤卤煮我也爱,不过大概是从牛杂延伸出去的爱吧。小硕可以试下自己煮,难的是如何买到生牛杂。 - viav