有现成的荞麦面，不想烧饭就调一碗凉面果腹。我的标配是：一窝面，大约与面等量的黄瓜丝，其它配菜就是冰箱里有什么就加点什么，洋葱丝水萝卜丝之类，有雪梨肯定切点雪梨丝进去；凉拌汁是调得细滑的麻酱汁+蒜醋香油汁+油泼辣子。无论调凉皮还是凉面，我都不肯加酱油。