che oggi lavoro fino alle 15.30 e ho giusto il tempo di fare un po' di spesa al super - aleza**

"portate voi qualcosa, VERO?" - degra

sì, la torta gelato!:) buona, fresca e facile da reperire - Monaca di V.le Monza

degra wins (ma solo se decido di arrendermi) Vecchia, la torta gelato mi fa venire i brividi. piuttosto imbastisco un budino scrauso e tanti saluti - aleza**

dopocena? che problema c'è? :D - Maubauis

(preoccupati di'bere) - Maubauis

mi ripeto: strudel pere e cioccolato, con pasta sfoglia pronta (eh oh) - emme

Solitamente e quando ho poco tempo preparo il tiramisù :) - LilaLaMarea

cugino, per il bere ho del passito e del ramandolo. emme: grazie! cioccolato fondente mescolato con pere (crude?) dentro la sfoglia e tutto in forno. giusto? - aleza**

sulla sfoglia metti le pere a pezzi (anche crude, se hai più tempo le puoi rosolare in padella con un po' di rum), le ricopri con cioccolato fondente fuso in un pentolino con un po' di burro, aggiungi pinoli a manciate, chiudi la sfoglia e se ti piace cospargi di cannella, inforni per 15 minuti FINE - emme

emme, mia eroa<3 grassie - aleza**

^__^ i miei ospiti hanno sempre gradito molto - emme

ah, sulle pere un po' di zucchero di canna, volendo - emme

obbedisco, domani vi faccio sapere - aleza**

poi dimmi com'è andata - emme

uh, questa me la segno anche io.. - Tourettina

forse mi ripeto... ma capodanno scorso un amica aveva fatto uno zuccotto con fette di pandoro imbevute nel liquore e ripieno di gelato al cioccolato... notevole... - Simone Piccolo

da poco ho scoperto le crostate con il lievito dentro molto ma molto friabili poi con la nutella sono spetacolari! - LaVale - vale

è andata benone! ospiti molto soddisfatti. ho usato due tipi di pere: la kaiser (ottima) e la william (dura come la morte) e le ho cotte con un po' di grappa e zucchero di canna non avendo il rum. prox volta vorrei provare con la pasta brisé al posto delle sfoglia, che dite voi? - aleza**

:) grappa benissimo, pasta brisé secondo me ha una resa peggiore, la pasta sfoglia fa proprio un simil strudel che secondo me si adatta meglio - emme

ecco, l'altra domanda era: tu hai arrotolato tipo strudel? perchè io invece da very cialtrona inside ho lasciato la pasta distesa e rabboccato i bordi e inzomma, ho visto di meglio diciamo:-) - aleza**

ah, sìsì. arrotolato tipo strudel. se parti da una pasta sfoglia quadrata, fai proprio la forma dello strudel classico, rabboccato ai lati. se parti da quella rotonda, chiudi a mezzaluna, magari passando i rebbi della forchetta sulla chiusura, a mo' di decoro - emme

mi spiace non averlo specificato, cambia abbastanza la resa in cottura - emme

ma no figurati, una cuoca normodotata ci sarebbe arrivata da sola:-) io sono di un'altra specie (grazie ancora per la ricetta, la rifarò presto) - aleza**

:) - emme