nelle ricette dicono crumb, mi pare. - zio bodhisattva

infatti: mollica inteso come "interno morbido" o come briciola? - Francesco Mosca

ma voi chiamate mollica il pane grattugiato? non fatemi star in pensiero su. - michele

No - adellam

no, ma è un uso legittimo (chiamarci le briciole, non il pane grattugiato) - Francesco Mosca

THE SOFT PART (che è un romanzo di Burroughs) - gualtiero

un tipo di pan grattato si.. .quello che si fa con il pane secco, ma senza la corsta, di solito aromatizzato fin da subito con aglio pepe nero prezzemolo e pecorino, ideale sulla carne o lo spada - Viditù

dunque, non che non mi fidi di voi, ma ho controllato. effettivamente il dizionario dice di sì (però solo al plurale). mai sentito prima. - michele

ti perdoniamo perché l'italiano non è la tua prima lingua e ormai lo stai anche disimparando *G* - Francesco Mosca