E per finire, un bel risotto mantecato nel parmigiano! #cenaclandestina5 http://instagram.com/p...
Jul 15, 2014
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mbello, io ne vorrei una solo per me, vale?
- milla
si presenta come un soufflè sversato in uno zabaione. Potrebbe, però, esser buono
- obe
beh, perché dici così obe? mi paiono chicchi ben sgranati
- milla
secondo me dovremmo avere una forma a testa per giudicare assennatamente
- milla
saranno i pixel. Vada per la forma
- obe
bon, speriamo che non ci dormano la notte e che ci arrivi una forma. anche in dm
- milla
la foto del risotto mi ha improvvisamente ricordato che avevo una teglia di fagiolini in umido sul fuoco giù in cucina. Avete salvato tutto
- obe
ora aspetterò anche fagiolini in diemme, sappilo
- milla
me ne son fatto un piatto colmo, portati qui; tanto dormono tutti, anche i cani, sfiniti dal mare di ieri
- obe
Confermo, chicchi ben sgranati e cottura a puntino. Quello che non si vede ma che si sentiva era il passito usato per sfumare e la dadolata di fegato di chianina aggiunta nel piatto. Fantastico
- SecondoMe
Ora devo cucinare qualcosa se continui a farmi venire fame
- obe