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Maurizio to Maurizio's feed, Il club della sugna
non è avanzato nulla
Era la serata "fai da te": prendi l'alga, il riso e ti fai il tuo temaki. I coni non mi riuscivano bene, era più facile fare dei cilindri col metodo Rizla. - Maurizio
Domanda semplice: DOVE CAZZO LI TROVI GLI EDAMAME? :P - Napolux
sono dai suoceri ;) - Maurizio
avere suoceri giapponesi non è legale. oltre a non essere giusto. - degra
haahah, però andarci a pranzo la domenica è un po' scomodo - Maurizio
degra +1000 - Pea Bukowski
degra +1000 +1000 - strega ❄
degra +3000 - sooshee
Quindi A MILANO dove li trovo sti edamame? :P - Napolux
mai presi ma mi sembra di averli visti negli alimentari etnici, prova kathay in via rosmini - Maurizio
due domande tecniche: quei fili di rapa/rafano/salcazzo che sta sotto al pesce si mangiano o si devono lasciare lì? gli edamame come si mangiano? - degra
Che buono - PICCHU
Non so se avrei la pazienza di costruire il temaki, mi scofanerei tutto il pesce a mo' di sashimi - GM
@degra è rapa bianca, si può anche mangiare ma spesso avanza e viene buttata via, la mia scoperta di questo giro è stata la foglia di shiso http://it.m.wikipedia.org/wiki... anche quella è commestibile ed è buona, infatti so trova anche già presente negli involtini vietnamesi, nei nigiri di polipo o altri pesci. Gli edamame vanno messi in bocca con tutto il bacello e con la pressione si tira fuori il seme, la difficoltà è farlo con le bacchette! - Maurizio
@GM all'apparenza sì ma alla fine è come con un buon prosciutto, 2/3 fette le mangio anche da sole ma poi me lo godo di più con una fetta di pane toscano. E poi mi sono divertito a rullare tutta la sera :) - Maurizio
ok, allora ho fatto giusto con l'edamame. però non sa di un cazzo. pensavo di aver sbagliato qualcosa... - degra
Sì infatti spesso li salano abbondanti e sono un riempitivo fra un boccone e l'altro, qualcosa con cui farsi venire sete e giù birra, sake o sochu - Maurizio
ah, allora hanno sbagliato loro, perché non erano per niente salati. - degra