山药，于都人民只叫怀山，这个怀离的也太远了，是明清时期的怀庆府，大致在现在河南焦作新乡一带，“怀山”这个名字也说明了于都客家人的成分，恐怕很多从河南一带迁入的。但我们那山村没有怀山的叫法，大概因为彭姓唐末时期很早就入主吉安一带了，和客家人有分别。怀庆产有四大怀药，地黄菊花牛膝